Έτσι ενώ το 88% της παρτίδας του είναι άψογο, ωστόσο οι αγοραστές επέβαλαν ένα αυστηρό όριο ανοχής, απορρίπτοντας ολόκληρα φορτία, αν περισσότερο από το 7% παρουσίαζε έστω και επιφανειακά ελαττώματα.

Ο Ελβετός αγρότης, όμως αντί να το βάλει κάτω πείσμωσε και βρήκε ένα τρόπο να μη χάσει τουλάχιστον όσα έβαλε και να κερδίσει και όσα μπορούσε προς το ζην. Αντί να αφήσει τους κόπους μηνών να πάνε χαμένοι, ο Ράιζερ αποφάσισε να δράσει διαφορετικά. Άνοιξε το αγρόκτημά του στο κοινό και έβαλε μια απλή ανακοίνωση: όποιος ήθελε, μπορούσε να αγοράσει ένα σακί, βάρους δέκα κιλών με δέκα ελβετικά φράγκα (περίπου 10,74 ευρώ).

Μέχρι στιγμής έχουν πωληθεί 22 τόνοι πατάτας, στους καταναλωτές, που έσπευσαν να τον στηρίξουν, μόλις έμαθαν την ιστορία και οι χονδρέμποροι το φυσούν και δεν κρυώνει. Έξω από το αγρόκτημά του έκαναν ουρά, οι καταναλωτές για ν΄ αγοράσουν πατάτες κι ο ίδιος τους ευχαρίστησε έναν προς έναν που ήρθαν για να τον στηρίξουν. Μάλιστα σε πολλές περιπτώσεις έβαζε ο ίδιος τους σάκους στα πορτμπαγκάζ των επισκεπτών, ευχαριστώντας τους, για τον κόπο τους να έρθουν ως το κτήμα του.

«Πουλήσαμε 22 τόνους και δεχθήκαμε πάνω από 1.800 παραγγελίες για σακούλες των δέκα κιλών», δήλωσε συγκινημένος ο Ελβετός αγρότης. «Είμαι βαθιά ευγνώμων. Δεν περίμενα τέτοια ανταπόκριση. Είναι συγκινητικό να βλέπεις πόσοι άνθρωποι στηρίζουν εμάς τους αγρότες», ανέφερε δίνοντας ένα μάθημα ζωής σε όσους τον αμφισβήτησαν και βάζοντας φυτίλι και σε άλλους αγρότες να τον ακολουθήσουν.

Μάλιστα πολλοί εξ αυτών που βρέθηκαν στο αγρόκτημα πήραν πατάτες και για συγγενείς και φίλους και γείτονες. Ένας εξ αυτών, ο Μπερνάρ, πολίτης γαλλικής καταγωγής, προμηθεύτηκε 10 σακιά με 100 κιλά πατάτες. «Είναι ντροπή το πώς τα σούπερ μάρκετ πετούν τα προϊόντα των αγροτών για ασήμαντους λόγους», είπε. «Αγόρασα για μένα και επτά γείτονες. Τουλάχιστον, έτσι βοηθάμε έναν άνθρωπο που το αξίζει».

Κι αυτό διότι οι πατάτες σε αρκετές περιπτώσεις δεν αποτελούν απλώς συνοδευτικό, αλλά το κυρίως πιάτο, είτε τηγανητές, είτε στον φούρνο, είτε βραστές. Ενδεικτικά, μέχρι πρόπερσι με 5 ευρώ στη λαϊκή αγορά αγόραζες 6 κιλά πατάτες, αλλά πλέον η σχέση έχει αντιστραφεί και χρειάζεσαι 6 ευρώ για να αγοράσεις 5 κιλά πατάτες. Ο λόγος; Η ολοένα και μικρότερη εγχώρια παραγωγή με συνέπεια η πατάτα, και κυρίως η ελληνικής παραγωγής, να κινδυνεύει να γίνει όχι μόνο είδος πολυτελείας αλλά και είδος προς εξαφάνιση, με τις εισαγωγές από Κύπρο και Αίγυπτο να είναι ολοένα και περισσότερες.

Σκηνές ροκ για λίγο νερό

Τα στοιχεία για το πλέον δημοφιλές λαχανικό που δημοσιοποίησε χθες η Eurostat είναι αποκαλυπτικά. Ετσι, ενώ πριν από 24 χρόνια η καλλιέργεια της πατάτας στην Ελλάδα κάλυπτε 20.260 εκτάρια (202.600 στρέμματα), φτάνοντας ακόμη και τα 36.150 εκτάρια το 2006, από το 2016 βρίσκεται κάτω από τα 20.000 εκτάρια και μάλιστα τη διετία 2023-2024 πλησιάζει επικίνδυνα τα 10.000 εκτάρια. Το 2023 η πατατοκαλλιέργεια στην Ελλάδα ήταν 12.040 εκτάρια και φέτος 12.700 εκτάρια. Οσο για την τιμή λιανικής, αυτή σε σύγκριση με το 2015 είναι υψηλότερη κατά 55,51%.

Ανησυχητικά στοιχεία ξανά για τις τιμές

Τι έχει προκαλέσει αυτή τη μεγάλη μείωση στην καλλιέργεια πατάτας στην Ελλάδα; Το κόστος λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων είναι από τα υψηλότερα στην Ευρώπη και αυξήθηκε ακόμη περισσότερο μετά την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία, καθώς η Ρωσία αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς αζωτούχων λιπασμάτων, βασική πρώτη ύλη των οποίων είναι το φυσικό αέριο. Η πατατοκαλλιέργεια απαιτεί πολλή ενέργεια, το κόστος της οποίας έχει επίσης αυξηθεί, ενώ στην Ελλάδα είναι υψηλό και το κόστος των σπόρων. Σε όλα τα παραπάνω έρχεται να προστεθεί η κλιματική αλλαγή που έχει προκαλέσει σημαντική μείωση βροχών στην Ελλάδα, αλλά και η σημαντική μείωση του διαθέσιμου νερού λόγω υπερτουρισμού.

Τόσο στο Νευροκόπι όσο και στη Νάξο, τις δύο περιοχές των οποίων οι αντίστοιχες ποικιλίες πατάτας έχουν αναγνωρισθεί ως προϊόντα προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης (ΠΓΕ) στην Ευρωπαϊκή Ενωση –από το 2002 η πατάτα Νευροκοπίου και από το 2011 η πατάτα Νάξου–, φέτος η παραγωγή πατάτας είναι μειωμένη λόγω λειψυδρίας. Οπως αποκάλυψε η «Καθημερινή» της Κυριακής, φέτος η παραγωγή στο Νευροκόπι είναι αισθητά μειωμένη, με τις πατάτες να μη φτάνουν στο επιθυμητό μέγεθος λόγω της έλλειψης νερού. Στη Νάξο, αντί για 6.000 τόνους που ήταν συνήθως η ετήσια παραγωγή, φέτος αυτή έφτασε μόλις τους 1.800 τόνους σύμφωνα με τον κ. Δημήτρη Καπούνη, πρόεδρο της Ενωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου.

Νέος γύρος ανατιμήσεων σε φρούτα και λαχανικά

Συνολικά η παραγωγή πατάτας στην Ε.Ε. έχει μειωθεί τις δύο τελευταίες δεκαετίες κατά 36,7% το 2023 σε σύγκριση με το 2000, ή κατά 27,9 εκατ. τόνους.

Πηγή: Καθημερινή