Μικροπλαστική μόλυνση στο βοδινό και το χοιρινό κρέας εντόπισαν για πρώτη φορά ερευνητές, καθώς και στο αίμα αγελάδων και χοίρων σε φάρμες, εγείροντας ανησυχίες για την ποιότητα των τροφών που καταναλώνουμε. Οι επιστήμονες στο Vrije Universiteit Amsterdam (VUA) στην Ολλανδία βρήκαν τα σωματίδια στα τρία τέταρτα του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων που εξέτασαν, καθώς και σε κάθε δείγμα αίματος κατά […]Περισσότερα ...
Tags :ΚΡΕΑΣ
Κυριακή του Πάσχα σήμερα και σε όλη την χώρα έχουν στηθεί γιορτινά τραπέζια, όπου κυριαρχούν το κοκορέτσι και το αρνί, καθώς και τα κόκκινα αυγά. Για τον λόγο αυτό, ο ΕΟΔΥ εξέδωσε οδηγίες για την ασφαλή κατανάλωση τροφίμων. Όπως αναφέρει ο Οργανισμός, «θα πρέπει να θυμόμαστε να ακολουθούμε τους παρακάτω κανόνες κατά το χειρισμό των […]Περισσότερα ...
Οδηγίες για την ασφαλή κατανάλωση τροφίμων κατά τη διάρκεια του Πάσχα εξέδωσε ο ΕΟΔΥ. Όπως αναφέρει ο Οργανισμός, «θα πρέπει να θυμόμαστε να ακολουθούμε τους παρακάτω κανόνες κατά το χειρισμό των τροφίμων και ειδικά του αιγοπρόβειου κρέατος και των αυγών, που εκείνες τις μέρες καταναλώνονται περισσότερο». Και συγκεκριμένα: Νέα στοιχεία για την ανεξήγητη ηπατίτιδα στα […]Περισσότερα ...
Παρασκεύασμα κρέατος στο οποίο ανιχνεύτηκε σαλμονέλα ανακαλεί ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων προέβη σε δειγματοληψία παρασκευάσματος κρέατος με τα στοιχεία: «ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΤΥΠΟΥ ΚΕΜΠΑΠ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ», αριθμού παρτίδας LOT 27921, με ημερομηνία ανάλωσης 06/10/2022 και ημερομηνία κατάψυξης 06/10/2021, που παράγεται από την εταιρεία «Ι. ΔΑΒΟΥΤΗΣ […]Περισσότερα ...